LENGUADO AL HORNO

Dificultad: fácil

Tiempo de elaboración: 25 min.

Ingredientes para 4 personas:

4 lenguados

pan rallado

queso rallado
4 dientes de ajo

perejil
un vasito pequeño de aceite de oliva.

Elaboración:

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• Con un mortero picar los dientes de ajo junto con el perejil y mezclar con el aceite.
• Limpiar el lenguado, salar al gusto y untar la mezcla de ajo y perejil por las dos caras de los lenguados.
• En una bandeja especial de horno echar un chorrillo de aceite y colocar los lenguados.
• Espolvorear el pan rallado sobre una de las caras de los lenguados.
• Espolvorear el queso rallado encima del pan rallado.
• Echar un ligero chorrito de aceite por encima de los lenguados.
• Hornear a 180º durante 15 minutos.

Bon Profit!!!!